代工諮詢服務

麵條研製

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   麵條寬度客製化
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   麵條厚度客製化
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   麵粉選用客製化

麵條產品，有分裸麵和醬包麵，都很注重麵條的口感和Q度。口感和Q度，又和麵條寬度、麵條厚度、麵粉選用息息相關。金尚品的麵條有九種寬度，厚度可調整，也和國內三家麵粉大廠，台灣大、聯華、豐盟配合。可以客製化麵條，符合客戶的要求。

包裝設計

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   包裝尺寸建議
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   包裝工序建議
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   包裝材質建議

麵體的包裝，金尚品不負責外觀的設計，而是提供材質、尺寸，還有包裝工序的建議。不同的包裝材質，透氣性不同，跟品質息息相關。例如：一般塑膠材質，透氣率約30%，但電鍍袋的透氣率接近0，與外界格局的程度最高。因此一般在台灣銷售的麵，我們會建議一般塑膠袋即可，但如果是外銷，則可以考慮電鍍袋，比較安全。尺寸和包裝工序，則和產品的成本及量產性有關。
包材尺寸太大，浪費材料; 包材尺寸太小，會造成包裝困難，量產性降低，若未來外銷包大量，產能就衝不出來。包裝工序，若能夠減少，除了可以省下包材，也可以減少直接人工成本。

量化生產

麵條市場，是淡旺季相當明顯的市場。旺季時的量往往可以是淡季的兩倍以上。麵條市場遇到的困難是，旺季的時候，搶不到代工廠產能；淡季的時候，代工廠拿不到品牌的訂單。金尚品作為代工廠，會主動和品牌了解其產品推廣計畫，彈性地調整產量。讓品牌客戶的訂單和代工廠的產能，可以達到一個平衡。

品質檢驗

對於食品而言，品質一定是最重要的，沒有之一。品質和商譽更是一體兩面， 品牌的建立，若沒有穩定的品質作為基礎，難以成功。

品質一直是金尚品的強項。自工廠竣工以來，三個月通過ISO22000, HACCP, FSSC22000，半年後一次通過costco稽核，總分94分。再再說明，金尚品在食品衛生安全上的努力和用心。也因此，金尚品可以接獲麵條大品牌的訂單。金尚品因而導入大品牌的品檢流程，作為金尚品品檢的SOP。讓每個新的品牌，只要在金尚品代工，就可以享受到這樣完整的品檢流程，確保產品的安全。

出貨

金尚品所製造的商品，依照客戶的需求，出貨到海內外。國內的部分，金尚品和國內各大物流公司均有配合，將貨物運送至台灣各地。在外銷的部分，由於各國國情不同、法規不同，需要注意的地方也不一樣，金尚品會協助客戶釐清整個出貨流程，採取措施，例如：貼標籤、準備文件等等，讓流程順利進行。